Happy Plantes

Aujourd’hui, je vais vous parler de ma première partenaire qui ouvre le début du calendrier concours, qui se déroule sur ma page Facebook.

Il y a un peu plus d’un mois, je suis parti, avec mes hommes, à la rencontre de l’équipe d’Amya, la créatrice d’un  beau projet. Ce jour là, elle était absente, avec son compagnon, car ils exposaient sur le festival des chefs :  Taste of Paris.

 

Ce diaporama nécessite JavaScript.

Sandy la vendeuse (à gauche) et Emma la stagiaire en communication (à droite), nous ont chaleureusement accueilli, autour d’une tisane spéciale digestion, tout en nous expliquant l’histoire, les créations et la vie d’Happy Plantes . Nous qui sommes fans de plantes, cela nous a beaucoup plus, surtout que monsieur ;a fait la formation de cueilleur de plantes médicinales et aromatiques, il y a cinq ans.

tisanes bio d'auvergne Happy Plantes.jpg

Happy Plante a deux ans depuis quelques semaines, suite à son parcours professionnel entre autre à Cuba et à une rencontre avec la Sicarappam, qui est une coopérative agricole auvergnate, tournée sur la cueillette de plantes médicinales et aromatique. Amaya a finit par poser ses valises en Auvergne, plus précisément à Volvic.

tisanes bio Happy Plantes.jpg

Elle tient à proposer des créations bio, on retrouve des infusions indispensable à la vie de tout les jours : digestion, détox, anti-gonflette, tonique, la posé; elle a crée aussi les tisanes supers-héroïnes, afin de célébrer les personnes de tout les jours, tout en les aidants avec leurs besoins spécifiques :

  • Les supers-mamans pour les aider à avoir la patience afin d’être sur tout les fronts, tout en luttant contre la fatigue et de se sentir légère en luttant contre la sensation de ballonnement. Crée par plusieurs mamans, qui se sont réunis plusieurs fois, pour trouver ce mélange, parfait!
  • Les geeks pour booster leurs capacités de concentration, être plus réactif et vaincre la fatigue. Crée par cinq auvergnats, passionnées d’objets connectés, des réseaux sociaux, jeux vidéos et autres folies de notre temps, au besoin de rester concentrer toute la journée.
  • Les intemporelles , ce sont cinq amis Volvicoises, qui ont crées cette tisane, pour rappeler qu’il n’y a pas d’age pour profiter de la vie, cette tisane permet de gérer le stress, de pouvoir se décompresser.
  • L’entrepreneur : c’est un shoot d’adrénaline, pour dépasser ces limites,  afin de limiter le café. Crée par cinq jeunes auvergnats, qui ont fait de leurs rêves, leurs métiers.
  • Les écoliers : c’est une tisane, crée par quatre écoliers auvergnats qui ont entre six et onze ans. Pour les réveiller et leurs donner de la motivation, afin de se concentrer dans de bonnes conditions.
  • Les sportifs : ce sont cinq jeunes sportifs auvergnats passionnés et compétiteurs. Cette tisanes , permettent  de drainer, avec une association détoxifiante et circulatoire, afin de pouvoir se surpasser dans son sport, en limitant le risque de blessure.

 

les infusions bio d'Auvergne

 

On trouve aussi des basiques : menthe verte, menthe poivrée, vigne rouge, réglisse, reine des près, verveine odorante, camomille matricaire, tilleul et mélisse.

Il y a la possibilité de créer sa propre tisane, en choisissant une base tonique, apaisante ou digestion et l’améliorer à votre goût et lui donner un nom.

Lavandes séchés HAPPY PLANTES.jpg

 

Comme vous avez pu le constater, Amaya a fait le choix, pour le plaisir de tous, de créer des ateliers afin de découvrir les vertus des plantes sauvages auvergnates et s’initier à l’élaboration de mélange délicieux, ainsi que la dégustation de plusieurs mélanges accompagné de gâteaux; chacun repart avec un sachet de sa création et un tot bag Happy Plantes, de quoi conserver de supers souvenirs.

L'atelier d'Amaya.jpg

Ces ateliers se déroulent : à la boutique Happy Plantes à  Volvic, à la recyclerie sur Paris, mais aussi à domicile (Île-de-France, Lyon et Auvergne, voir plus en fonction de votre localisation). Vous pouvez retrouver toutes les dates sur leurs sites.

plantes auvergnates.jpg

Amaya propose aussi, aux futurs mariés de réaliser eux même, un cadeau unique et orignal à offrir à leurs invités.

Les entreprises peuvent les solliciter, afin de proposer un moment convivial, créatifs et gourmand, à leurs collaborateurs, pour renforcer la cohésion et  les sensibiliser au « team-building » avec un but : créer la tisane qui sera proposée par votre entreprise aux salariés ou en « partner gift ». Les participants repartent avec leur créations pour se régaler et en faire profiter leur entourage !

plantes sauvages médicinales et aromatiques.jpg

 

Si vous lisez, les magazines et les journaux, vous avez du déjà apercevoir des encarts qui leurs on était dédié, chez Gala, Flow magazine,  Le petit gourmet la gazette bio, La Montagne etc.. Aussi à la télévision : Des Racines et Des Ailes, le JT de 13h sur France 2, l’émission météo à la carte avec le bus 26, Odile Mattei TV/ Goûtez Voir, sur France 3.

Le chef Christophe Bacquié a crée avec Amaya, cinq infusions, que vous pouvez retrouver dans son restaurant : l’hôtel et spa du Castellet.

Vous pouvez, aussi les rencontrer lors de salon, de festival etc..

 

Amaya fait parti des créateurs, qui donne de la motivation dans nos ambitions, via le super parcours rapide, de son projet Happy Plantes.

Elle a été élue lauréate, pour le trophée de la Création d’Entreprise 2017.

Afin de remercier, tout ceux qui leurs font confiances, ils ont crée un court-métrage. Ainsi que Sylvie Hoarau et Aurelie Saada, de Brigitte qui leurs ont donné leur accord pour publier cette vidéo.

 

Je les remercie, de me faire confiance et de vous faire plaisir en tentant votre chance pour gagner: ce jolie tot bag : https://www.facebook.com/quyatilaurjourdhuiaurelie/photos/a.1226585670777569.1073741828.1225872390848897/1306558556113613/?type=3

 

 

Happy-Plantes-retina-1

La Boutique

23 Place de l’Eglise
63530 Volvic
Ouvert du mercredi au samedi
de 10h30 à 12h30 et de 15h à 19h

 

Le e-shop : https://happy-plantes.com/

 


 

 

Êtes-vous amateur d’infusion?

 

 

 


 

Edit du 10 juillet 2017

Le gagnant, du concours avec Happy Plantes, pour le  calendrier spécial été, sur facebook  est :

gagnant happy plantes

 

Félicitation Aurélie!! Tu as une semaine pour venir me donner tes coordonnées en message privé.

Nous avons vu des ours!

Aujourd’hui, je vais te parler de notre promenade de dimanche dans une  forêt, où on a vu des ours!

via GIPHY

Sérieusement,  tu as cru vraiment que l’on a vu des ours? Ce n’est un ours poilu que l’on a vu, mais plusieurs pieds d’ail des ours. Ces feuilles ressemblent énormément à celle du muguet, ainsi que de la jeune parisette, celles-ci sont toxiques. C’est pour ça, que nous personnellement on le glane quand les fleurs commence à apparaitre.

ail des ours.JPG

L’ail des ours à des vertus médicinales, tout comme l’ail commun mais en plus puissante comme toutes plantes sauvages. Elle fait partie des plantes européenne comestibles les plus riches en vitamines C. Elle contient aussi du soufre, du silicium, du fer, du manganèse, du zinc … et d’autres vitamines B1, B2 et E.

ails des ours.JPG

Traditionnellement l’ail des ours est utilisé dans le traitement des pathologies cardiovasculaires, des diarrhées, ou contre les vers intestinaux.
D’autre usages sont documentés comme la lutte contre la grippe et certaines pathologies virales, les pathologies du foie ou encore des gastrites.

Nb : l’ail des ours ne doit pas être associé à des médicaments traitant les troubles de la coagulation.

Son action dépurative permet d’éliminer les toxines de l’organisme. C’est notamment un chélateur des métaux lourds grâce aux composés soufrés qu’il contient. Ils rendent le mercure et le plomb solubles dans l’eau facilitant ainsi leur élimination de l’organisme.

C’est un antiseptique et antibiotique général grâce à la molécule d’alliine qu’il contient. Il désinfecte l’intestin. Il aide à venir à bout des diarrhées et lourdeurs d’estomac en stimulant la sécrétion des sucs gastriques.

Il a un effet hypotenseur et diminue le taux de cholestérol

fleurs ails des ours.jpg

On  consomme toute la plante, les feuilles, les fleurs et le bulbe. On le cuisine de différente façon:

Cru  : en les ciselant dans une salade, sur un fromage frais , comme condiment en fin de cuisson d’une poêlé de légumes ou une omelette par exemple, ou extraire son jus.

Cuit : les feuilles en poêlé comme l’épinard, en soupe, ainsi que le bulbe.

On peut aussi le faire sécher et le mixer pour l’utiliser comme condiment ou aromatisé du sel.

Les boutons des fleurs peuvent se préparer au vinaigre, comme des cornichons.

Les photos sont de doudou (sauf celle où il est dessus, bien-sur). Il commence à ce passionner <3

IMG_1529.JPG

On a pu aussi croiser une grenouille. Par contre monsieur a eu deux tiques, espérons que ça ne lui déclenche rien de grave..

Vous aimeriez savoir, où ce situe cette forêt? Pour ça il faudra me contacter en privé 😉

WP_20180506_16_41_34_Pro(2)

Nous avons croisé, aussi de l’alliaire officinal, de la pulmonaire, des pissenlit, de la reine des près, des ronces, des noisetiers.. Si ça t’intéresse, je peux faire un article sur les plantes comestibles, que l’on connait et que l’on croise lors de nos promenades.

Ainsi qu’un parcours de reconnaissance des arbres.

IMG_1518.JPG

As-tu déjà gouté l’ail des ours?

Connais-tu un peu les plantes comestibles?